近日，国家统计局发布数据显示，2020年3月份，我国食品烟酒类价格同比上涨13.6%，影响CPI(居民消费价格指数)上涨约4.10个百分点，其中猪肉价格上涨116.4%，影响CPI上涨约2.79个百分点。

记者在随后走访北京部分大型超市时注意到，猪肉价格与2019年底相比，出现了比较明显的回落。

“前一阵肉价有点上涨，不过今年以来整体已经在下降了，而且上个月受新冠疫情影响，来超市的人不多，需求量也不大。”一位猪肉区域的服务人员对记者说道。

卓创资讯生猪产业分析师王亚男在接受《证券日报》记者采访时表示，虽然最新数据显示猪肉价格同比上涨，但是从环比数据来看，我国2020年3月份猪肉价格是有所下降的。

“受疫情影响，我国部分生猪产区虽然已经复产，但是整体恢复供应还需要比较长的时间，是造成短期内猪肉价格同比上涨的主要原因，而从今年的猪价来看，预计下半年虽然会有所下降，但整体仍会保持高位运行，同时也将传导至下游的肉价。”王亚男说。

有分析认为，今年以来，新冠肺炎疫情持续，影响全球肉类产量及出口量，将会导致我国进口肉类总量下降，中期会继续抬高猪肉价。

王亚男对此表示，相比我国全年猪肉消费总量，进口猪肉占比较少，虽然2019年以来进口量有所增加，但仍是杯水车薪，所以疫情影响全球肉量出口下滑，对于我国猪肉价格的影响并不大，我国肉价的影响主要还是来自于本土的供需情况。

“供给前面已经提到了，而从猪肉需求面整体来看，2020年并不太好。往年这个时候属于消费淡季，2020年又受到很多突发因素的影响，消费面更差，我们得到的调研数据显示，很多屠宰场的屠宰量与往年同期相比不足一半。如果现在猪价出现下滑，肉价也会有所下降。”王亚男说。

据记者了解，受猪肉价格持续高位影响，在疫情影响众多行业一季度业绩情况下，生猪养殖行业利润普遍大幅增长，产业链上下游也受到了一定影响。

对此，悟空投资董事长鲍际刚在接受《证券日报》记者采访时分析认为，猪价持续高位，预期2020年第四季度生猪供给会明显增加，肉价也会出现明显回落。在此期间将会利好产业链上的多个行业。比如生猪养殖企业，目前临近A股上市公司一季报集中发布期，投资者将会看到靓丽的业绩报表，产业链上游的饲料、疫苗企业也将随之受益，因为能繁母猪已经连续环比增长5个月，所以这些企业将迎来业绩拐点。

“从行业本身来看，这一轮猪价抬升，最受益的还是规模养殖企业，同时也将加速行业内的优胜劣汰，散养户未来将逐渐退出市场，现在仔猪成本过高，所以散养户补栏并不积极，后续越来越多的生猪产能会集中在规模养殖企业当中。同时，规模企业在对非瘟的消杀、防控上的优势更明显，也更容易得到地方政府的土地、补贴，以进一步扩大养殖规模。”鲍际刚说。

轩铎资产总经理肖默在接受《证券日报》记者采访时补充表示，猪肉价格持续高位同时也会利好受猪肉涨价联动的其他肉类产业，比如鸡肉、水产等养殖企业。

此外，在谈及猪肉持续高位将对我国经济产生哪些影响时，鲍际刚分析认为，我国的通胀具有显著的结构性特征，从权重来讲，猪肉占整体CPI的权重高达2.5%，猪肉价格对于通胀的影响较大，所以今年猪价维持高位，通胀压力仍将凸显，从而对我国的货币政策取向产生进一步影响。目前来看，一季度是年内CPI最高点，预期后续逐月环比向下，但二季度预期仍在3.0以上，当回落到3.0以下后，我国的货币政策将会有更灵活的操作空间。(记者 李正)