近日，全聚德发布的财报显示，2020年第三季度营业收入为2.03亿元，同比降低53.08%;亏损0.54亿元，同比下跌364.60%，营收、净利双降。不过，相较于第二季度，全聚德第三季度营收环比增长53.4%，整体亏损额也有所收窄。

具体来看，全聚德前三季度实现营业收入5.16亿元，较去年同期减少56.71%;实现归属上市公司股东的净利润亏损2.02亿元，较上年同期下跌484.4%。

报告期内，全聚德计入当期损益的政府补助443万元，同时，全聚德的现金流进一步萎缩，经营活动产生的现金流量净额为-109.2万元，同比减少101.46%。

全聚德在公告中称，经营受疫情冲击较大，但三季度通过复工复产、提升门店出品质量，业务逐步回升。

《证券日报》记者梳理发现，全聚德第一季度、第二季度及第三季度营收分别为1.8亿元、1.33亿元、2.03亿元。

对于二季度的表现，全聚德在半年报中指出，受疫情影响，原有餐饮市场客源大幅萎缩，公司餐饮及商品销售受到重创，收入下滑严重，而北京地区的疫情反弹，导致各门店恢复情况再次受到冲击。

对此，全聚德的管理团队也推出了一系列的“自救”办法。

7月24日，全聚德推出“三重献礼”：所有门店对菜品和价格进行统一调整，菜价整体下调10%到15%;全面统一烤鸭价格和制作工艺;取消所有门店服务费。“新菜单中的47款菜品均为全聚德北京门店统一菜，超过50%的菜品拥有会员价。而在保证鸭源质量的同时，鸭类菜品中40%将调价，调低幅度为15%左右。”全聚德总经理周延龙在接受《证券日报》等媒体采访时如是说。(谢若琳 王君)