作为生煎品类的头部餐饮品牌，小杨生煎今年刚满27周岁。

“二十七载常感恩，坚持初心做品质”，1994年小杨生煎诞生在上海著名的吴江路美食街上。时光流逝，二十七年过去了，小杨生煎发展壮大，从街头小店扩展为一家综合性餐饮服务集团，在江浙沪及深圳共拥有260余家直营门店，员工4200多人。但无论如何发展，不变的依然是“小杨生煎”的品牌和深受消费者喜爱的味道。

将一个生煎品牌坚持二十七年，并且做大做强，还在不断地茁壮成长，小杨生煎靠的就是对品质和品牌细心的呵护与打造。在当下餐饮业竞争不断加剧的背景下，要想让更多消费者接受，就必须坚持和发展自身的特色，把小小的生煎包做出味道，让不同年龄段的人都喜欢。

首先，要凭良心做好品牌。

小杨生煎的招牌产品与品牌名相同，份量十足、价格实惠，通过不断研究和改良，使其呈现出“个大、皮薄、汁丰、底脆”的美妙质感。这份质感源于小杨生煎一贯坚持的“现擀现包、现烧现卖”特色，始终以手工制作的诚意回馈广大消费者。

其次，要有精益求精的质量保障。

小杨生煎坚持原料选择的精益求精。精选定位猪肉做肉馅，用优质猪脊背皮熬出富含胶原蛋白的皮冻，不仅向厂商特别定制专用标号面粉，更坚持行业内很少使用的、成本更高的非转基因大豆油，所有的选择只为制作出一只完美的小杨生煎。

科学完善的管理体系。

小杨生煎的原料采用中央厨房标准化制作，并且全厂区配备24小时监控管理。同时通过ISO9001与HACCP20002双体系管理，使得每一只小杨生煎都得到安全品质的保证。中央厨房不间断生产再加上自有物流中心每天配送，在0-4℃的严格温控下保障了原料的新鲜可靠，实现了全部食品全程可控监管。

二十七年，足够一个品牌成长壮大，二十七岁也正是青春洋溢之时。小杨生煎正当壮年，依然年轻，不仅仅有年纪大的顾客怀念小杨生煎的味道，很多年轻消费者也对小杨生煎念念不忘。除了小杨生煎的味道让年轻人流连忘返，门店的布局设置也非常的年轻时尚，符合现代年轻人的消费习惯，充满特色与风味的店铺正在成为许许多多城市的一道靓丽的风景线。

二十七周年店庆也是不容错过的美好时刻。据悉在二十七周年店庆期间，将赠送小杨生煎27周年专属一次性口罩、27周年专属明信片、老鸭粉丝汤的优惠券等礼物，感恩回馈广大消费者的厚爱。丰厚的礼品，精彩纷呈的活动，只是小杨生煎回馈客户的一种方式，二十七年是一个新的起点，在享受惊喜与喜悦的同时，拥有最好的产品、最好的环境、最新的理念，才是做好“小杨生煎”品牌的关键。

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