为保障市民餐桌稳定供应，本端记者从顺鑫控股集团获悉，旗下鑫源食品、鹏程食品、石门市场正全力供应牛肉、猪肉、生鲜蔬果等农产品，目前货源稳定，供应充足，秩序良好。

在顺鑫鑫源冷库，一箱箱生鲜牛肉正在进行盘点入库。为确保食品安全，养殖、屠宰、物流、加工等环节全部实行统一管理、统一调度、统一配送，工作人员每三天进行一次核酸检测，生产运输全程冷链、全程监控，目前月供应牛肉达12万公斤。同时，鹏程食品主营的白条猪肉日均销量2200余头；分割品日均销量35余吨，每日上市猪肉230余吨。销售网点涵盖以批发为主的农贸市场、以零售为主的商场超市、以终端为主的单位食堂等。

顺鑫石门市场是北京东北部地区最大的农产品集散地，目前保持蔬菜日均上市量约为207万公斤，另有储备3000吨蔬菜在库，保证不断货、不脱销，价格稳定。结合疫情期间农副产品供应实际，市场加大交易价格现场巡查，严禁哄抬价格、囤积居奇等行为。

据悉，石门市场自2021年11月1日起，免除整车运输蔬菜类和苹果、梨、柑橘、橙子、柚子五类国产水果进场交易费用，运送上述蔬菜和五类水果进入市场的批发商，只需登记车辆信息、货物品种、商品重量等信息，无需缴纳进场交易费。该政策将持续至2022年3月15日，预计将免除蔬菜、水果进场交易费800余万元，有效降低商户经营成本，保证农产品稳定供应。

目前，顺义区商务局已建立生活必需品保障专班，建立物资储备台账，蔬菜、方便面、鸡蛋、饮用水等生活必需品储备数量充足，进行“点对点”监测，社区商业网点与二级市场、一级批发市场已建立货源调度机制，每日监测生活必需品供应情况，进一步保障顺义及周边地区生活必需品供应。