近期，首都农产品保供稳价成为热点话题，引起全社会的普遍关注。

北方市场的蔬菜供应，可以说是三分天下的格局，一是北方设施大棚的蔬菜，二是以土豆、洋葱、白萝卜为主的耐储菜，三是以云南、广西、四川、广东、海南为代表的南方菜。这些蔬菜有很好的互补性，在部分产区供应偏紧的时候，其他产区则可以进行替代性消费，达到总体供应平稳的效果。另外，各品类的菜价不一，当部分蔬菜价格较高时，社会平均利润率的自我调节机制就会启动，消费力会向相对低价的蔬菜品类倾斜，从而拉低高价蔬菜的价格。农产品一般都会遵循市场价值规律，多了便宜，少了贵，但有时候也会反常。近日，由于消费力骤增，出现供应量明显增加，价格依然坚挺的现象。这种现象应该不会持续，随着理性消费的回归，供需关系很快就会趋于常态。

中国农产品已经进入大流通时代，冬季南菜北运，夏季北菜南运，新发地市场随时都有新鲜蔬菜上市。为了提高鲜活农产品供应的可控率，新发地在全国发展了300多万亩的种植基地，建立农产品供应网络、商户联络机制和应急保障机制，深刻关切农产品流通的每一个环节，确保整个供应链畅通有序。在互联网时代，信息不对称现象几乎越来越少。为了帮助产地合作社、农业大户、农产品销售公司等涉农企业、组织准确掌握农产品行情动态，趋利避害，新发地在九十年代就成立了信息中心，专门负责价格信息发布。新发地首席分析师刘通，是农产品行情分析的专家。他数十年积累的坚实的统计学基础，日日不断的一线调研，科学严谨的敬业精神，赢得了企业、行业和社会的广泛信任。

9月中下旬和10月上旬出现了罕见的连续降雨天气，对应季蔬菜产生了很大的影响，一是影响蔬菜的生长速度，二是受淹之后部分蔬菜出现烂根烂芯现象，整体供应量萎缩。10月6日，蔬菜价格开始“爬坡”并持续走高。新发地市场董事长张玉玺立即采取第一波货源调度措施，发动商户调拨产地蔬菜进京保供。随后，价格开始回落，供应偏紧的局面有所缓解。但叶类菜受连雨天气影响最大，价格在一个生长周期内一直居于高位，受“社会平均利润率”的影响，与供应相对充足的耐储菜相互作用，叶类菜价格逐步下行，耐储菜价格有所抬头。10月下旬，疫情多点爆发，农产品收储、运输均受到影响，新发地市场展开第二次保供稳价行动，派工作小组到检查站协助办理通行手续，提高车辆进京效率，确保农产品供应稳定。

11月1日，北京市人民政府和财政局、商务局、发改委关注民生，及时出台免除全部蔬菜和五种水果进场费的政策，有效降低经营成本，充分发挥了平抑物价的作用。新发地市场高度配合，调整车辆进场流程，增加人力投入，确保政策顺利落地，给经营商户提供真正的便利。市场前后召开了十多次疫情防控部署会和货源组织调度会，在落实各项疫情防控措施的前提下，动员商户展开农产品采收和储备，提高首都农产品供应的可控性。分布在各地的新发地分市场和保供安全仓也做好了调度准备，共同拱卫首都农产品的“护城河”。

“新发地”作为中国农产品流通企业的典型代表，肩负社会责任和使命，关键时刻总是不惧艰难、勇往直前。2020年6月，新发地遇到了建场以来最大的困难，在各级政府的支持和帮助下，成功战胜困难。面对危机，要有正确的态度，危中有机，挑战与机遇并存。通过这一段经历，新发地更加坚定了作为“首都菜篮子”的责任与担当，重新调整了发展方向，与时俱进，开拓进取，在做好首都农产品集散中心的基础上，向上下游同时发力，探索发展了城市农产品安全保供仓、新发地韵达智慧物流、新发地智慧云仓、线上新发地、数字新发地服务平台、中发惠民、新发地直播基地等多个项目，并成立“新发云”智慧管理公司，对新发地线上业务进行统一规划、统一设计、统一调度，确保战略方向和执行落地。在管理方面，市场进行了大刀阔斧的组织机构改革，将业务相近的部门进行了合并重组，实现减员增效，提高企业生产力。在平台职能和场商关系上，由管理型向服务型转变，努力解决社会难题、商业难题和商户难题，服务至上，以专业服务创造核心价值。

托稳首都菜篮子、果盘子，这是政府和市民对新发地最大的期待和托付。新发地做好了准备，不断增强企业“免疫力”，完善农产品供应链，肩负“首都菜篮子”保供稳价的重任，践行大企业的社会责任。

来源 丰台报

通讯员 童伟

编辑 原梓峰