日前，全聚德发布公告称，公司于近日收到股东IDG资本管理(香港)有限公司《股份减持计划告知函》，IDG资本管理(香港)有限公司计划在公告披露之日起，以集中竞价交易、大宗交易或协议转让方式减持所持公司1737万股股份，占公司总股本比例为5.63%。由此看来，减持方式尚未确定。不过，按27日全聚德收盘价11.89元/股计算，如果IDG清仓减持，金额2亿元左右。

至于IDG资本减持的原因，公告称，减持原因系资金安排需要，而股份来源则是IDG资本管理(香港)有限公司通过参与认购公司非公开发行A股而获得的股份。

公告显示，2014年7月，IDG资本管理(香港)有限公司以现金认购全聚德非公开发行的1810万股股份，持股比例为5.87%。2018年6月27日至7月6日期间，IDG资本管理(香港)有限公司多次通过集中竞价方式对全聚德进行减持，减持价格在13.6367元/股至14.3307元/股之间，合计减持73万股股份，占比为0.24%。

对于IDG资本减持，在顺时国际投资董事长韩广宇看来，近年来，这家150多年历史的全聚德在转型屡屡受挫，不及市场预期。IDG资本过往投资的都是高新技术企业，这些企业投资成功后的利润尤为可观，投资全聚德这样的传统餐饮企业，虽然业绩发展稳健，但想象空间相较有限。经过三年的持有，已经过了解禁期进行减持也算正常。

不愿具名的券商分析师告诉记者，当前机构减持上市公司不在少数，作为知名投资机构IDG投资减持全聚德可以理解，在当前环境下，投资机构保持手中的现金流充足是比较常见的。

2016年以后，全聚德对发展进行了重新定位，在机制体制上进行了破题，在行动上提出“提质、复制、孵化、管理升级”的战略。比如，2017年首次引入市场顾客综合评价体系指标，提升全聚德烤鸭品质的尝试。

据了解，下一步，全聚德发展将聚焦品牌升级、丰富旗下品牌发展的内涵性和丰富性;在区域上集中精力上围绕“京津冀、长三角”两个区域经济圈;在资本上，将强化“资本+品牌”的双轮驱动。此外，在全面升级上，不但对管理进行升级，也对百家门店的多方面的环境进行改善，满足消费者多元需求。

川财证券研究所所长陈雳表示，转型是阵痛的，尤其是充分竞争的餐饮行业，作为传统“老字号”国有企业全聚德的转型还有广阔的空间，从长远看，需要市场及消费者给企业发展一些时间，等到它“华丽转身”。