受益于预制菜市场需求释放，老牌食品加工企业得利斯(002330.SZ)向“终端产品”转型又迈进一大步。

近日，得利斯发布公告，公司与山东益生种畜禽股份有限公司、济南舜腾股权投资管理有限公司签署了《战略合作协议》，三方资源优势互补，助推生猪全产业链合作项目，为推动农村一二三产业融合贡献力量。

资料显示，得利斯主营生猪屠宰、肉制品深加工、速冻调理产品加工、牛肉系列产品精细加工等。调研活动中，得利斯表示，公司所在的山东省缺乏大型养殖集团，生猪供应稳定性较弱，销售市场乏力，加之进口猪肉增多，整体市场供大于求。

而益生股份是以高代次种源供应为核心竞争力的上市公司，与益生股份合作，能进一步稳定得利斯生猪原材料的供应，扩大肉制品深加工产业规模，把握市场机遇，完善市场布局，提高产品认知度和市场占有率。

另一方面，今年上半年，得利斯营业收入为16亿元，同比下降10.28%。资金协调性方面，经营活动净现金流与投资活动净现金流之和为-0.3亿元，筹资活动净现金流为-0.2亿元，经营现金流质量欠佳，融资渠道趋紧。

此次与舜腾投资的合作，能发挥政策性投资平台优势，整合三方资源及社会资本，为全产业链项目提供金融服务;负责协调政府关系，向得利斯及益生股份推荐优质项目，保障其经营活动现金流稳定，从而提高营业收入。

不难看出，此次《战略合作协议》的签署，是得利斯转型的重要一步。

调研活动中，得利斯表示，近几年公司利润率较低主要是因为过去屠宰业务比重高、毛利率低，拉低了整体利润率。

上半年公司主动对产品结构作出调整，低附加值的冷却肉及冷冻肉产品营收占比降至六成;高附加值的牛肉系列产品营收占比提升至12.49%，营收额同比增长近3.5倍;低温肉制品与速冻调理产品营收占比达22.36%。食品加工总体毛利率提升至7.94%，比去年同期6.51%的毛利率提升1.4个百分点。

产品研发方面，从生猪到加工食品，从屠宰到高端餐饮，得利斯在打造生猪全产业链的同时，瞄准以95后、00后为代表的年轻消费群体，迎合以速冻调理食品为代表的即食、即烹类预制菜产品消费市场发展趋势，研发猪肉香辣、猪肉扁豆、麻辣香锅、菌菇肉酱等小锅焖面产品，充分利用自身研发、生产、仓储、物流优势，在预制菜品上持续发力，为消费者提供便捷、方便的烹饪及用餐解决方案。

目前，得利斯与海底捞、正新、全家、便利蜂等都建立了良好的合作基础，“百城万店”布局高端预制菜市场，调整产品结构，选择以大客户部为主攻手，将产品打入餐饮渠道，加上生猪全产业链的打造，转型着实迈进了一大步。(童琳)