本报记者 王僖
1月27日晚，得利斯发布2021年业绩预告，公司预计实现归母净利润4000万元至4500万元，同比增长37.44%-54.62%，实现扣非归母净利润3150万元至3650万元，同比增长342.03%-412.19%。
公司表示，2021年利润增加原因主要由两部分构成，一是公司通过对屠宰板块加强成本管控，根据生猪价格波动行情适时调整采购及销售策略，盈利能力得到增强；二是公司继续向精深加工高附加值的预制菜系列产品发力，通过提升管理效率、优化产品结构、推动成本控制，不断开拓区域市场，实现利润增长。
据公司接受的机构投资者调研显示，公司的预制菜产品主要包括速冻调理食品、牛肉类产品、即食休闲类及速冻米面等系列产品。2021年前三季度，公司预制菜产品板块已实现营收逾2.7亿元，毛利率约为16.74%。公司已推出包括臻享红烧肉、臻享四喜丸子、香卤猪蹄、水晶五花肉、藤椒护心肉、臻享红烧牛腩、元气牛肉汤、香卤牛腱肉、叉烧梅花肉等特色鲜明、市场前景广阔的中式菜肴产品。
资料显示，目前得利斯在建预制菜产能有15万吨，其中山东本部拥有10万吨产能，并于2021年11月初开始部分试生产；另外，预计陕西基地5万吨预制菜产能将于2022年7月投产。预计到2022年底，预制菜产能将达到15万吨。
未来，得利斯将发挥山东、北京、吉林、陕西四大生产基地的区位及资源优势，加大研发力度、持续培育预制新菜品、深度开发区域市场，继续扩大预制菜品在全国范围内的市场布局，通过完善冷链物流体系，深耕餐饮连锁、商超、餐饮团购等销售渠道，提高配送效率，满足客户日日鲜配的需求，提高预制菜业务盈利能力及市占率。
（编辑 张明富）
