12月19日，在武汉科技大学黄家湖校区沁湖，该校后勤集团捕捞大鱼4万斤，将用八大菜系的不同做法，烹制成各种美味，请全校4万名学生免费品尝!据了解，今年已经是该校第3年举行全鱼宴，特意邀请同学们前来体验捕捞的乐趣。将分别送往各食堂烹饪，学生可凭票免费吃鱼块。
据了解，相较于往年,今年部分大学生全程参与捕鱼、烹饪环节,他们可以在后厨师傅的指导下亲自挥刀片鱼、掌勺炸鱼,体验烹饪乐趣。由于该校学生来自全国各地,后厨将以中国八大菜系的做法烹饪,包括红烧、清蒸、煎炸,还配有鱼糕、鱼丸、鱼汤等。
据该校后勤集团负责人介绍，免费鱼宴举办了三年，深受师生们喜爱,已成为该校的每年年终的特色节目。
为了让师生们有口福,每年校方都要在校内150亩的湖域内,投入10万元用于买鱼苗、饲料以及看护养殖。此外,年底吃鱼的传统象征着年年有“余”,这也让辛苦工作学习一年的师生们享受学校特有的福利。
