金秋时节，岑溪市大红菌迎来一波采摘期。连日来，天未亮，波塘镇南垌村村民黎远兰早早就提着篮子钻进自家山场，借助强光电筒的光亮，地面树叶覆盖处一朵朵大红菌隐约可见。
“因为大红菌都是在子夜时分长出地面，凌晨二三点去采摘比较合适，此时大红菌还没完全绽开，品相最好，卖价也最高。”黎远兰告诉记者，往年丰收时，一家能采摘加工15公斤干菌，售价每公斤1600元左右，收入超2万元。今年红菌生长量比去年少，价格上涨了约五成。
由于大红菌的生长条件十分苛刻，需在植被茂盛的槠、栲等阔叶林树下林荫枯叶覆盖的地面，而且只有在夏、秋季节合适的气温、湿度、土壤条件下才会生长。另外，大红菌只能野生，不可移植或种植，因此产量不高，市场供不应求。目前，岑溪市只有波塘、三堡等有限的几个乡镇产大红菌，年产干菌1500公斤，产值210万元。
“我们镇大红菌目前主要分布在荔良村、车河村、美术村等村，每年可为当地群众增收70万元。”三堡镇党委宣传委员梁振郁说。
据了解，大红菌是自然野生珍贵的食用菌，口感香馥爽口，营养价值较高，具有安神、补血等多种功效，是人们追求健康膳食的高档食材，产品十分走俏。波塘镇是产菌大镇，年产干红菌超过1000公斤。该镇党委书记韦己介绍说，下一步将充分利用本地林业资源优势，持续做强做优“林下经济”，更好地实现生态美、百姓富的有机统一，助力乡村振兴。(记者 王艳群 通讯员 梁铁 蒋京珊)
