“马上就开学了,今天专门来幼儿园看看环境,发现食堂后厨都安装了这样的千里眼监控,监控数据传到市场监管局,发现问题直接预警,小孩的吃饭用餐我们总算放心了,为这样的‘透明厨房’点赞!”王大姐的儿子今年9月份就要上幼儿园了,全家人特地来到幼儿园实地“考察”。

近期,江苏移动徐州分公司依托“千里眼”“5G物联网”技术融合,提供对学校食堂的后厨、烹饪间、配餐间等重点区域的实时视频监控、智能分析、预警通报等功能,打造“看得见”的透明厨房系统。通过“千里眼”将学校食堂的视频数据推送到线上平台,方便监管部门实时查看后厨情况,对未戴口罩、帽子,蛇鼠闯入等违规情况自动进行抓拍识别,并将分析结果上传至数据平台,同步触发预警提醒,有力保障学生“舌尖上”的安全。与此同时,江苏移动徐州分公司加快网络覆盖基础设施建设,加大千里眼覆盖范围,目前,透明厨房项目已覆盖沛县40余所学校食堂。

“通过移动‘千里眼+透明厨房’的建设方式,我们可以远程对分散的各学校食堂后厨进行集中统一的视频监管,随时随地查看各校食堂的监控画面,无论是仓库、后厨操作间、用餐大厅,均可自由切换完成巡查。一旦发现违规行为,还可通过远程喊话的方式,要求学校进行整改。”市场监管局于科长表示了对该项目的认可。

江苏移动徐州分公司基于稳定的5G信号、信息化技术和千兆宽带技术,利用网络、平台的优势,积极响应政府校园食堂安全改造工程,为推进居民生活幸福感提升贡献自己的一份力量。

(孔昕)

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