本月初，东海迎来“小开渔”，渔船纷纷扬帆出海抢收“鲜货”，首批新鲜海鲜已经“游”上了市民的饭桌，那么新鲜上岸的海货质量怎样？价格如何？快跟着小编去看看！

梭子蟹成热销主角

(资料图片)

每年8月1日东海海域的“小开渔”主要以捕捉梭子蟹为主，海域出产的梭子蟹壳青肚白，肉质紧密细嫩、蟹黄鲜美，在南桥集贸市场水产区，五花大绑后还活力十足的梭子蟹便留住了来往市民尝鲜的脚步。

一位忙着给顾客挑选梭子蟹的摊主介绍道，“我们每天进货差不多一百多斤，一天下来基本全卖完了，周末的时候卖得更多。”更有生意火爆的摊主一天能卖上千斤梭子蟹。

现在正是梭子蟹大量上市的时候，是吃梭子蟹最好的时间，不少市民都奔着这份“头道鲜”来。“梭子蟹都很新鲜，味道很好吃，家里人都爱吃。”“逛了一圈梭子蟹个头都蛮大的，蟹黄也很足，挑那些活泼一点的买回去。”

据了解，目前市场上的梭子蟹大都从舟山海边捕捞出来，个头基本在半斤左右，每斤价格在45元至58元上下，口感肥壮，饱满又鲜甜。

大受欢迎的海鲜还有它们

在海鲜区的摊位上，金钩虾、龙利鱼、小黄鱼、带鱼摆放得满满当当，货量及品种都不少。不一会的功夫，便有不少市民驻足海鲜摊位，询问带鱼、小黄鱼的售价。

由于供应量充足，今年海鲜的价格更加实惠亲民，据摊主介绍，“目前海鲜普遍便宜了，现在新上市的海鲜有带鱼、黄鱼、鲳鱼、梅子鱼，也是大家餐桌上最受欢迎的四种鱼。”新鲜的海产品都是水产户们凌晨从批发市场没有经过速冻、直接冰鲜运送来菜场的“热气海鲜”，鲜嫩肥美。

随着东海部分解禁、正式开渔，红虾等海产品也将陆续上市，而到9月16日东海全面开渔后，将有更多海产品大量上市，丰富市民的餐桌，海鲜价格也还会迎来新一轮的下降。

新上市的海产品味道嫩鲜、价格实惠，爱吃海鲜的小伙伴们千万不要错过啦~

小编也提醒市民们进入菜场、商超等公共场所时，注意做好个人防护，主动扫码测温，保障好自身和他人健康。

（转自：上海奉贤）

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